Bachelor/Bakalaureat nutricionizma
Sadržaj i kvalifikacije
Smjer Nutricionizam na Prehrambenom odsjeku omogućava studentima sticanje znanja vezanih za procjenu kvalitete prehrane i davanje savjeta usmjerenih na njezino poboljšanje s ciljem održavanja zdravlja i sprječavanja bolesti. Studenti grade sposobnost da samostalno prepoznaju određene probleme u sistemima organizirane prehrane za ciljane populacijske skupine/pojedince u državnim i privatnim institucijama. Svojevrsni fokus studijskog programa Nutricionizam stavljen je na edukaciju studenata u oblasti prehrane i zdravlja, integrirajući savremena naučna i stručna znanja.
Očekivane kompetencije
Tokom studija se stiče osposobljenost za planiranje i organizaciju specifičnih režima prehrane i kolektivne prehrane, analizu nutritivne vrijednosti hrane i prehrane korištenjem računarskih softvera i statističkih metoda. Bachelori nutricionizma su u stanju unaprijediti postojeće, te razviti nove prehrambene proizvode, kao i osigurati kontrolu kvaliteta prehrane. Diplomirani studenti imaju mogućnost zapošljavanja u različitim djelatnostima i na različitim poslovima, od zdravstvenih, odgojno obrazovnih institucija, udruženja građana te naučno-istraživačkog rada. Stiču dovoljno opštih i stručnih znanja iz osnovnih prirodnih nauka, zatim iz oblasti hemije i biohemije hrane, nutricionizma, nauke o hrani i prehrani i drugih disciplina koje im omogućavaju da se bave problematikom vezanom za planiranje prehrane, za unaprjeđenje i očuvanje zdravlja.
Kontakt podaci
Adresa: Biotehnički fakultet UNBI, Luke Marjanovića bb, 77000 Bihać
Voditeljica odsjeka: dr.sc. Subha Avdić
Telefon: 037228059
Web: btf.unbi.ba
Kontakt: btf@unbi.ba